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Phase de sélection des participants
Nous entrons dans le vif du concours avec la phase de sélection.
Dans cette phase, le défi est de réaliser une Focaccia
La vidéo doit être structurée comme suit :
- au début, une brève présentation de vous-même
- dans la deuxième partie de la vidéo, explication de la pâte, qu'il s'agisse d'une pâte directe ou indirecte, les caractéristiques de la farine utilisée, la gestion de la pâte (à température ambiante ou contrôlée)
- dans la troisième partie de la vidéo, il faut montrer la réalisation du produit. Cela doit être une section sans coupures, de l'étalage jusqu'à la cuisson au four, en montrant le résultat final à la fin.
Détailler la partie supérieure et inférieure de la focaccia cuite, afin de pouvoir évaluer sa cuisson.
Bonne chance à tous, donnez le meilleur de vous-même.
Ceci est le premier pas pour être l'un des concurrents officiels du concours Spice Pizza Chef.
Salutations à tous - Angelo Caruso
Voici les vidéos des participants
Pietro Rossi
Giovanni Romano
Peppe Fiore
Goran Arsov
Alejandro Pintamalli
Roberto Faccia
Massimino D'Andrea
Steno Berdini
Rocco Cingolani
Alessandro Ciro Aristide Canale
Cosimo Sternativo
Szczech Pierre-François
Lou Poniz
Nicolas Iachini
Salvatore Soldatini
Tamara Cusin
Pasquale Sbreglia
Maurizio Sgrigna
Andrea Nasi
Sandro Dal Zovo
Marilù
#Objet du concours
Réalisation d'une focaccia - cuisson dans un four Spice Diavola Pro
1- Réalisez une vidéo de votre focaccia (présentation du concurrent en compétition, explication de la pâte, étalage et cuisson au four).
2- Publiez la vidéo sur YouTube sur votre propre chaîne (Voici un guide de Google pour télécharger une vidéo sur YT)
3- Partagez la vidéo de YouTube en commentant le post du groupe "Spice Pizza Chef" ici https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=122139472970218080&id=61556542408983&rdid=PUF4rMg3pvjFgTYr
#Durée de la phase de sélection
La vidéo doit être publiée avant la date du 10 mai 2024 à 23:59
Seules les vidéos publiées avant cette date limite seront prises en compte.
#Sélection des participants
Les vidéos seront évaluées par l'ambassadeur de la marque Angelo Caruso, qui annoncera dans le post "Groupe Facebook" les noms des participants qui entreront officiellement en compétition.
À tous ceux qui passeront la phase de sélection, un email sera envoyé avec la demande de l'adresse postale pour recevoir l'uniforme personnalisé et un Kit de farine assortie de la ferme Agricola GEMMA (Azienda Agricola GEMMA)
Toutes les communications aux participants seront effectuées par email depuis l'adresse spicecontest@spice-electronics.com
Pour toutes les informations non présentes dans ce post, référez-vous au Règlement général.
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